Patrocinadores Premium
Logo de Pieralisi España, S.L.

Pieralisi España, S.L.

El constante esfuerzo en investigación y desarrollo de tecnologías avanzadas ha llevado al Grupo Pieralisi a ser líder indiscutible en el suministro de soluciones de vanguardia para la separación mediante el uso de fuerza centrífuga. La atención a las necesidades de una clientela internacional y diversificada ha llevado al Grupo Pieralisi a dedicar recursos humanos y tecnologías específicas para las exigencias de cada cliente, organizándose en dos grandes divisiones: División Aceite de oliva y División Soluciones de separación.
Patrocinadores
Logo de Alfa Laval Iberia, S.A.

Alfa Laval Iberia, S.A.

Alfa Laval ofrece al mercado oleícola el más avanzado equipamiento para la extracción del aceite de oliva en todas las fases del proceso; apoyando a las almazaras con una continua mejora tecnológica de soluciones de separación por centrifugación y con el desarrollo de innovaciones en la preparación y tratamiento de la pasta de aceituna.

La innovación tecnológica, la fiabilidad mecánica y el profundo conocimiento del proceso han sido los valores principales que han permitido a la compañía mantenerse durante tanto años como líder en el mercado español e internacional.

La excelencia en el servicio postventa contribuyen a mantener un alto nivel de satisfacción entre nuestros clientes.

Alfa Laval contribuye activamente al desarrollo de las áreas de Energía, Marina, Alimentación y Aguas. Nuestro conocimiento y experiencia, nuestros productos y servicio abarcan un amplio abanico de industrias en más de 100 países. Estamos comprometidos a optimizar el rendimiento de los procesos de nuestros clientes, creando un crecimiento responsable y fomentando el progreso. Nuestro propósito es superar las expectativas de nuestros clientes para que alcancen sus objetivos de negocio y medioambientales.

La innovadora tecnología de Alfa Laval se basa en purificar, refinar y reciclar materiales, promoviendo el uso responsable de los recursos naturales. Contribuimos a mejorar la eficiencia energética y recuperación de calor, el tratamiento de aguas y la reducción de emisiones CO2.

Nuestro compromiso es formar parte del éxito de nuestros clientes, las personas y el planeta. Hacemos del mundo un lugar cada día mejor para vivir. Este es el significado de Advancing better.

Logo de Amenduni Ibérica

Amenduni Ibérica

Estratégicamente ubicada en el centro-sur de España, el mayor productor de aceite de oliva, AMENDUNI IBERICA SA es garantía de una sólida y continuada presencia en este país.

La empresa está situada en Jaén, puerta de Andalucía, y se encarga de la gestión del mayor mercado existente en el mundo dentro del sector oleícola. Cientos de instalaciones Amenduni montadas en España son atendidas en exclusiva por esta sede, a través de la cual, la casa madre extiende su programa de actuaciones.

El mercado español constituye hoy día el banco de pruebas de miles de máquinas de alta capacidad; el volumen de producción alcanzado, en contínuo crecimiento, y el frenético ritmo de trabajo propio de la campaña oleícola, provoca la demanda de altos rendimientos de extracción y de una máxima fiabilidad.

Amenduni mantiene y refuerza su liderazgo en este sector gracias a las altas prestaciones alcanzadas y al inigualable servicio de asistencia técnica ofrecido.

Logo de ASIGRAN

ASIGRAN

Asigran, S.L. está ubicada en Huétor Tajar, Granada, un lugar estratégico desde donde atiende a la mayor zona olivarera del mundo.

Asigran tiene centralizada su actividad en unas instalaciones de unos 20.000 m2, de los cuales, 7.500m2 están dedicados a naves industriales, almacén y oficinas.

En 2016 se realiza la apertura de un nuevo centro de mecanizado, que incluye gran capacidad de almacenamiento de materia prima así como equipos de última generación de corte laser y plegado automático, lo que aporta un control total sobre todos los procesos de fabricación.

Con respecto a la logística, Asigran cuenta con una flota de transporte muy amplia, que permite ofrecer un servicio técnico muy ágil durante todo el año, y prácticamente inmediato en plena campaña, así como la ejecución por medios propios de todas las instalaciones que realiza en España y demás países productores.

Logo de Automatismos Itea

Automatismos Itea

La Empresa “AUTOMATISMOS ITEA, S.L.” nace en el año 1.998 en la ciudad de Montilla (Córdoba) con el objetivo principal de desarrollar un trabajo de calidad y lograr la completa satisfacción del cliente.

Dedicada tanto al montaje de instalaciones eléctricas de alta y baja tensión como a la automatización e informatización de plantas industriales, se ha ampliado en los últimos años los trabajos de instalaciones de fibra óptica y de telecomunicaciones, así como mantenimiento de subestaciones.

ITEA abarca un amplio abanico de sectores industriales (almazaras, industrias de entamado, orujeras, secaderos, centrales térmicas, control de maquinaria de todo tipo, etc.), incorporando tecnología punta propia, creada y desarrollada por nuestro personal altamente cualificado. Los productos e instalaciones eléctricas de ITEA cuentan con certificación de calidad CE, así como certificación de calidad ISO 9001:2008 desde hace ya casi dos décadas.

Es por ello que nuestra empresa desarrolla su actividad tanto a nivel nacional como comunitario (Italia, Portugal, etc.) e internacional (Argentina, Chile, Egipto, Marruecos, etc.), cumpliendo todas las expectativas de nuestros clientes y logrando, por tanto, su completa satisfacción. Durante este tiempo la empresa ha experimentado una fuerte expansión, Contando entre nuestros productos las instalaciones de las mayores industrias que se han montado en estos últimos años, y que nos avalan como empresa líder en el sector industrial de automatización. Gracias a una tecnología desarrollada y en continua evolución por nuestra inversión en I+D+I, así como la alta calidad de nuestros productos, estamos en condiciones de garantizar a nuestros clientes la mejor solución para sus empresas.

Logo de Calero - Ingeniería y Desarrollo Agro-Industrial S.A

Calero - Ingeniería y Desarrollo Agro-Industrial S.A

Calero - Ingeniería y Desarrollo Agro-Industrial S.A. centra su actividad en la fabricación de maquinaria agro-alimentaria y agro-industrial, tanto para la industria productora de aceite de oliva como para fábricas de aderezo de aceituna de mesa, contando actualmente con 35 años de experiencia.

La empresa está situada en Granada, donde disfruta de un magnífico enclave para las relaciones comerciales con el resto de países productores.

Maquinaria Calero fabrica bajo sus propias patentes toda la maquinaria empleada en la recepción de la aceituna, desde tolvas de almacenamiento, equipos de limpieza y lavado, sistemas de pesado, cintas transportadoras, etc.

Logo de Casa Arturo, S.L.

Casa Arturo, S.L.

Casa Arturo S.L es una empresa de La Sierra de Segura; con domicilio en Beas de Segura (Jaén). Creada en el año 1993, Y que entre otras actividades tiene: Servicio integral a las Almazaras y Cooperativas de Aceite, cuenta con la Distribución y Comercialización de COADYUVANTES Tecnológicos, para su uso en la Extracción de Aceite de Oliva Virgen Extra.- Así como con DOSIFICADORES en Régimen de Arrendamiento por consumo sin coste alguno para la ALMAZARA.

Logo de Centrifugación Alemana, S.L.

Centrifugación Alemana, S.L.

Centrifugación Alemana es uno de los principales grupos españoles en el desarrollo y construcción de proyectos de equipamientos, dentro del sector oleícola, para todo tipo de almazaras e industria afines. Acumula más de 20 años de experiencia en el sector del aceite, ofreciendo a cada cliente un servicio integral de asesoramiento y estudio de nuevos proyectos.
Logo de Foss Iberia, S.A.U.

Foss Iberia, S.A.U.

Proveedor líder mundial de soluciones analíticas en los sectores alimentario y agrícola. Presente desde el año 70 en el sector oleícola con el analizador rápido de grasa FOSSLET™, FOSS cuenta con una oferta única de soluciones dedicadas para el análisis y control de los procesos de la industria oleícola.

Nuestro conocimiento y experiencia son garantía de que la solución de análisis de los procesos responde a sus demandas y que se puede integrar de forma sencilla y rápida en su sistema de producción.

Las soluciones FOSS se usan en análisis rutinarios de laboratorio y en procesos de control en línea.

Logo de Herpasur

Herpasur

Herpasur lleva casi medio siglo creando, fabricando y patentando tanques y depósitos de acero inoxidable para diferentes sectores industriales: aceitero, vinícola y destilación, alimentario, químico y bio-carburantes. Todos sus procesos de producción se ejecutan con los más altos niveles de calidad. La extrema regularidad y perfección de las soldaduras en acero inoxidable es lo que distingue y diferencia de forma particular sus tanques y depósitos, los cuáles se realizan automáticamente y con total penetración adaptando un procedimiento especial de soldadura de acero inoxidable en atmósfera inerte.
Logo de IMS Pesaje - Instalación, mantenimiento y sistemas de pesaje, S.L.

IMS Pesaje - Instalación, mantenimiento y sistemas de pesaje, S.L.

IMS, con más de 30 años de experiencia, es una empresa dedicada a la fabricación y servicio técnico de instrumentos de pesaje. Gracias al trabajo serio y de precisión ejecutado por profesionales y técnicos, altamente cualificados, los instrumentos de pesaje y el servicio técnico facilitado por IMS son reconocidos por nuestros clientes en toda España. Especializados en pesaje para almazaras, e integrado por personal de dilatada experiencia en el sector, cuenta con una completa y actualizada dotación de medios, lo que nos permite atender con rapidez y eficacia(incluido domingos y festivos) a todos nuestros clientes con líneas de limpieza en Andalucía, Castilla-La Mancha, Aragón, Extremadura, Cataluña, Navarra, Portugal e Israel.
Logo de Perten

Perten

Desde hace más de 50 años Perten es el proveedor líder de instrumentos analíticos avanzados para la industria agrícola. Son expertos en control de calidad de grano, harina, alimentos y piensos, y ofrecen una amplia gama de aparatos de análisis para estas industrias. Sirve a algunas de las empresas más grandes, así como a operadores especializados más pequeños e institutos de investigación que apoyan la industria. Hoy Perten forma parte de PerkinElmer y su presencia es mundial.
Logo de Procisa

Procisa

Procisa es una empresa especialista en automatización y control industrial que cuenta con 40 años de experiencia internacional. Procisa ofrece a sus clientes una gran experiencia y Know-How, implementando soluciones integrales y avanzadas, tanto en proyectos de Automatización, Control y Seguimiento de la Producción, como en Gestión de Procesos, aplicando los más modernos métodos y tecnologías. Desde 1980, Procisa ha diversificado su labor mediante la aplicación de tecnologías verificas y contrastadas en diferentes sectores industriales: Aguas, Azúcar-Caña-Remolacha-Refinería, Biodiésel-Bioetanol-Alcohol, Energía, Detergentes, Siderurgia, Cemento-Yeso, y Aceite- Refinería-Almazara, entre otros.
Logo de Soluciones Integrales de Laboratorio, S.L.

Soluciones Integrales de Laboratorio, S.L.

Tecnilab es una empresa de servicios integrales para laboratorio industrial. Fue creada en el año 1996 por su fundador Juan Carlos Mohino Guerrero. Tecnilab se creó con la intención de competir en el mercado de servicios para laboratorio con un equipo de técnicos cualificados, no solo para resolver los problemas de los clientes, si no también con la intención de innovar el desarrollo y crecimiento de las empresas que son nuestros clientes mejorando su rendimiento y ofreciendo mayores beneficios.
Logo de Tamesur

Tamesur

Tamesur es una empresa andaluza especializada en el diseño, fabricación e instalación de maquinaria de elevación y transporte. Desde tolvas de recepción y almacenamiento, hasta cintas transportadoras, pasando por elevadores de cangilones, transportadores sinfin, redlers y separadores de pulpa - hueso para el mercado oleícola. Su búsqueda de la calidad y la excelencia hace que todos sus productos cuenten con el marcado C.E., que garantiza el cumplimiento de la más estricta normativa vigente.
Empresas Ponentes
Logo de Calderería Manzano

Calderería Manzano

En CALDERERIA MANZANO somos suministradores de maquinaria para el sector oleícola desde 1918. Diseñamos, fabricamos e instalamos bodegas de depósitos de acero inoxidable para aceite de oliva tanto para almacenamiento como para decantación y selección de aceites. La experiencia en el asesoramiento durante el diseño y la flexibilidad total en la fabricación de los depósitos nos diferencia en el mercado.

Nuestra colaboración con la marca alemana FLOTTWEG, uno de los fabricantes líderes a nivel mundial de tecnología de separación nos permite ofrecer a nuestros clientes desde el 1 de Enero de 2017 las líneas completas para extracción de aceite de oliva, si bien diseñamos, fabricamos e instalamos la maquinaria auxiliar desde hace varias décadas con cientos de clientes en 15 países.

Logo de Imatec31

Imatec31

IMATEC31 (Ingeniería, metrología y asistencia ténica, S.L.) es una empresa especialista en instalaciones eléctricas que cuenta con gran experiencia en el sector oleícola y con un servicio técnico propio con personal altamente cualificado que les permite ofrecer sus servicios profesionales de ingeniería, pesaje automático, dinámico e industrial, electricidad, automatización e informática. En IMATEC31 cuentan con los recursos técnicos y humanos necesarios para ofrecer un eficaz mantenimiento preventivo y correctivo de sus instalaciones, así como para la resolución de las incidencias, averías, ampliación, mejora y modernización que pudieran producirse de los sistemas actuales de su industria.
Logo de Laboratorio Tello

Laboratorio Tello

Laboratorio Tello es un laboratorio experto en análisis de aceites de oliva, de sus derivados y otros aceites vegetales. Con más de 25 años de experiencia en el sector, en Laboratorio Tello siguen apostando por el crecimiento de su empresa, ampliando su cartera de servicios, incorporando técnicas analíticas cada vez más avanzadas y confiando en un equipo humano altamente cualificado y en constante formación. Actualmente, forma parte del grupo internacional de laboratorios Grupo TENTAMUS. Esta adhesión le permite continuar con su objetivo de crecimiento y de ampliación de servicios. Conscientes de la importancia de ofrecer una garantía técnica a sus clientes, en Laboratorio Tello cuentan con un sistema de calidad basado en la Norma UNE EN ISO/IEC 17025, que garantiza la competencia técnica del laboratorio y la fiabilidad en los resultados de sus ensayos.
Logo de RZ Asesores

RZ Asesores

En RZ Asesores son expertos en la Gestión Intregal de Almazaras Oleícolas, Comunidades de Regantes y Empresas, así como la oferta de Servicios Topográficos y Técnicos. Más de 25 años de experiencia en constante cambio y formación para ofrecer la mejor gestión con ilusión y responsabilidad en el trabajo.
Entidades Colaboradoras
Logo de Ayuntamiento de Úbeda

Ayuntamiento de Úbeda

Úbeda, Patrimonio de la Humanidad, está considerada como uno de los más sensacionales conjuntos renacentistas de Europa. La ciudad de Úbeda se encuentra en la provincia de Jaén, y es capital de la comarca de La Loma de Úbeda, en la comunidad autónoma de Andalucía.

Logo de Centro de interpretación Olivar y Aceite

Centro de interpretación Olivar y Aceite

La idea de crear un Centro de Interpretación del Olivar y Aceite en la localidad de Úbeda, es originaria del Ayuntamiento de esta localidad. En su pasión por el mundo del aceite de oliva y siendo conscientes de la necesidad de promocionar el producto estrella de la provincia de Jaén, puso en marcha este proyecto, para que el visitante pueda vivir una experiencia única en torno al Olivar y al Aceite de Oliva Virgen Extra.
Logo de Diputación de Jaén

Diputación de Jaén

La Diputación Provincial de Jaén trabaja desde un modelo plural y participativo de colaboración con los Ayuntamientos que trata de dotar a las ciudadanas y ciudadanos de igualdad de capacidades y oportunidades para su desarrollo, a través de unas políticas locales activas de mejora socioeconómica, bienestar social y conocimiento que toman como parámetros de referencia el equilibrio territorial y el crecimiento desde el desarrollo sostenible. Actuaciones y servicios desarrollados por la administración local, en colaboración con los Ayuntamientos, desde la eficiencia y la calidad, tratando de alcanzar los objetivos planteados desde una gestión adecuada de los recursos económicos, ampliando la cobertura de nuestras actuaciones, primando la calidad en la prestación de servicios y en los procedimientos, haciéndolos transparentes y eficaces, en un proceso de mejora continua en el que se encuentran implicados los recursos humanos de la organización.
Secretaría técnica
Logo de Sáviat Brands

Sáviat Brands

Un equipo multidisciplinar de profesionales lidera Sáviat Brands, una agencia especializada en implementar estrategias de marketing y comunicación para conseguir los objetivos de los clientes más exigentes. Especializados en potenciar la imegen de marca de sus clientes para que tengan un impacto positivo en la cuenta de explotación, contribuyendo a la diferenciación de sus productos y servicios en un contexto digital y cambiante.
Promotores
Logo de AEMODA

AEMODA

Somos una asociación creada por maestros y operarios de almazara a nivel nacional, con el fin de promever nuestra causa sin ànimo de lucro.

Nuestros miembros son muy diversos y les une un interés común: somos gente joven con ganas de llevar este proyecto a lo más alto posible, siempre mirando por los socios.

Nuestras actividades son diversas, entre ellas destacan: eventos periódicos entre profesionales mediante congresos y convenciones, jornadas, cursos, seminarios, simposiums y charlas relativas a la profesión de maestro y operario de almazara. edición en revistas y publicaciones,foros de encuentro.

Logo de Almazaras

Almazaras

A través de la revista Almazaras se brinda la oportunidad de conocer de una forma visual y concisa la maquinaria y equipos de uso en una de las industrias con más tradición de nuestro país. Se trata de una publicación dirigida exclusivamente a responsables y técnicos de almazaras.